ばんてお（vintheo）

赤坂のみすじ通り沿いに店を構える「ばんてお(vintheo)」は、仕事帰りの一杯からしっかり腰を落ち着けた飲み会まで、気取らずに過ごせる焼き鳥処です。夕方17時に灯りがともると、カウンターやテーブル席で思い思いに串とグラスを楽しむ人々が集まります。

まず頼みたい串焼きは、王道のねぎまをはじめ、香ばしく焼き上げられる手羽先やハツ、柔らかなレバなど手頃な一本が揃っています。ジューシーなせせりはおろしポン酢やネギ塩ダレで仕立てたバリエーションもあり、さっぱりとした味付けと鶏の脂の旨みが心地よいリズムを生み出します。ささみには梅かわさびを添えるなど、好みの薬味を選んで食べ比べられるのも魅力です。

串の合間を埋める小皿料理の層の厚さも見逃せません。濃厚な豚モツ味噌煮込みや鶏レバーのにんにく醤油漬けといった酒の進む一皿から、箸休めにぴったりの冷やしトマト、シャキッとした食感のやみつきキュウリまで幅広くラインナップされています。さらに、クラッカーと合わせてつまむクリームチーズ八丁味噌漬けや、ガーリックトーストを添えたカマンベールチーズトロトロ焼など、ワインにも寄り添う洋風のおつまみも揃っています。

お酒は生ビールや赤星中ビンのほか、角ハイボール、各種サワー、ホッピーまで充実しています。日本酒は山梨の七賢や秋田の雪の茅舎など純米吟醸が並び、グラスワインや一升瓶カチワリワインといった選択肢も用意されています。一人でふらりと立ち寄って串数本と一杯を楽しむのも、気の置けない仲間と小皿を囲んでグラスを重ねるのにも心地よい、赤坂の頼もしい一軒です。